DO情報 [ファクトファイル]  Somontano / ソモンターノ

原産地呼称委員会所在地 Avda de la Merced, 64 22300 Barbastro Huesca Spain
DO 設立年 1984年
規定の最終更新 2012年
連絡先 電話:+34 974 313 031/FAX:+34 974 315 132/e-mail:erio@dosomontano.com
HP www.dosomontano.com
ブドウ畑の面積 4,040.00 ha
ブドウ畑の標高 350~1,000 m
土壌 茶色い石灰岩が柔らかい物質の上にあり、そのためブドウの根が地中に張り巡らされている。この石灰岩土壌は痩せて水はけが良く、衛生状態も良く保たれる。これらの要因が品質の良いワインの生産を可能にしている。
主要ブドウ品種 白ぶどう品種:シャルドネ、ゲヴュルツトラミネール、マカベオ、ソーヴィニヨンブラン、ガルナッチャ・ブランカ、リースリング、アルカニョン
黒ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、テンプラニーリョ、シラー、ガルナッチャ、モリステル(フアン・イバニェス)、パラレタ、ピノ・ノワール
オーガニックブドウ栽培面積 70 ha
気候 夏季の平均気温 26.63度(過去25年間で一番暑かった年のもの)
冬季の平均気温 マイナス0.85度(過去25年間で一番寒かった年のもの)
平均降雨量 年間500mm
平均日照量 年間2700時間
最大収穫量 8,000 kg/ha (黒ブドウ); 9,000 kg/ha (白ブドウ)
ヘクタール当たりのワイン生産量 56,00 hl/ha (赤) 63,00 hl/ha (白)
生産量 2015年 124,831 (hl)
アルコール度数 白Min 10%. Average 13%、ロゼMin 11%. Average13-13,5%
赤 Min 11.5%. Average 14%
熟成年数 ・クリアンサ
(赤)24か月、うち最低6か月は樽熟成。
(白とロゼ) 最低18か月、うち6か月は樽熟成。(最大容量300ℓのオーク樽で)

・レセルバ
(赤)最低36 ヶ月。最低12か月は樽熟成。(最大容量300ℓのオーク樽で)
(白とロゼ) 最低24か月。うち最低6か月は樽熟成。

・グラン・レセルバ
(赤)最低60か月。うち最低18か月は樽熟成。(最大容量300ℓのオーク樽で)
(白とロゼ)最低48か月、うち6か月は樽熟成。
ワイナリー数 30
輸出量 2015年 32,195.01 hl (2016年9月現在)