| 原産地呼称委員会所在地 | Subida San Andres, 650570 Ainzon Zaragoza Spain |
|---|---|
| DO 設立年 | 1978年 |
| 規定の最終更新 | 2010年 |
| 連絡先 | 電話：+34 976 852 122／FAX：+34 976 868 806／e-mail：vinos@docampodeborja.com |
| HP | www.docampodeborja.com |
| ブドウ畑の面積 | 6,809.71 ha |
| ブドウ畑の標高 | 350～750 m |
| 土壌 | 茶色い粘土質、石状のテラス、石灰岩と鉄 |
| 主要ブドウ品種 | 白ブドウ品種：マカベオ、モスカテル、シャルドネ、ガルナッチャ・ブランカ、ソーヴィニヨンブラン、ベルデホ 黒ブドウ品種：ガルナッチャ・ティンタ、テンプラニーリョ、シラー、マスエラ、カベルネ、メルロー |
| オーガニックブドウ栽培面積 | 60 ha |
| 気候 | 夏季の最高気温 35 oC 冬季の最低気温 マイナス5 oC 平均降雨量 年間350-430 mm? 平均日照量? 年間2,800時間 |
| 最大収穫量 | 7,000 kg/ha（黒ブドウ）、8,000 kg/ha （白ブドウ） |
| ヘクタール当たりのワイン生産量 | 49 hl/ha（赤ワイン）、56 hl/ha（白ワイン） |
| 収穫率 | 70% |
| 生産量 | 2015年 38,378,000 kg |
| アルコール度数 | 白ワイン 平均11% 、ロゼワイン平均11%、赤ワイン平均12% |
| 熟成年数 | クリアンサ：最低6か月間と18か月間は瓶熟成または樽熟成 レセルバ：樽熟成最低12か月と、瓶熟成24か月 グラン・レセルバ：樽熟成最低18か月と瓶熟成42か月 |
| ワイナリー数 | 18 |
| 輸出量 | 2015年80,103.14 hl |