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名古屋栄三越にてスペインワインフェアを開催しました

美味しい「秋の味覚」と合わせて飲みたいワインが見つかるスペインワインフェアが名古屋三越栄店にて開催されました。
選りすぐりのスペインワインを10数種類販売し、大変好評を博しました。

スペインに拠点を移し、世界的に活躍される2名の日本人によるトークイベントをオンラインで開催します！

5月21日（木）の20時～21時、2019年に「世界のベストレストラン50」第3位に選ばれたスペイン/バスク地方のレストラン、アサドール・エチェバリのスーシェフ、前田哲郎氏と、世界最大のカリグラフィー作品を制作されたアーティスト、長谷川雅彬氏をスピーカーにお迎えして、「創る・作る・造る」というテーマを元にお話いただくトークイベントをオンライン上で開催します。

観覧ご希望の方はこちらのサイトをご覧ください。

チャコリセミナーがオンラインで開催されます！

5月19日（火）の日本時間15時30分～17時にZOOM上でチャコリセミナーが開催されます。
バスククリナリーの講師であり、ソムリエのダニ・コルマン氏と同センターのガストロノミックコンサルタントであり、料理人のィマノール・スベルス氏の2名を講師にお招きして、チャコリに関する特徴などを解説いただきます。

お申し込み・詳細はこちらからご確認ください。

【中止】2020年3月に東京で開催されるプロ向けの教育プログラム「カバ・アカデミー・ジャパン」の申し込みを開始しました

2020年3月23（月）24（火）の2日間にかけてワイン業界に従事しているプロ向けの教育プログラム、「カバ・アカデミー・ジャパン」が東京のキャプラン ワインアカデミーで開催されます。
プログラムの最終日には試験が行われる予定です。
試験の成績優秀者上位3名はペネデスへの研修旅行に招待されます。

詳細、申込に関してはこちらよりご覧ください。

誠に残念ではありますが、昨今の国際的な状況を考慮し、本イベントは中止となりました。
何卒ご理解をいただけますよう、お願いを申し上げます。

グランドニッコー東京 台場 １F GARDEN DININGにてスペインフェアが開催されます。

2020年3月1日（日）～4月30日（木）の期間中、グランドニッコー東京 台場 １F GARDEN DININGでスペイン料理が並ぶ「スペインフェア」が開催されます。
大ぶりの鍋で提供される「魚介とチキンのパエリア」や2019年のスペインフェアで大好評を博した、「バスクチーズケーキ」など本場さながらのスペイン料理を堪能できます。

詳細に関してはこちらをご覧ください。